Publicaciones en las que colabora con Encarnación Pueyo (2)

1993

  1. Varietal differentiation of must and wines by means of protein fraction

    American Journal of Enology and Viticulture, Vol. 44, Núm. 3, pp. 255-260

1992

  1. Las proteínas como indicadores de origen varietal de los mostos y de los vinos

    500 años de vitivinicultura americana y sus relaciones con Europa: [XX Congreso Mundial de la Viña y el Vino, 72.ª Asamblea General de la O.I.V. Madrid y La Rioja (España) 18-26 mayo 1992]