Assessment of amino acids and total soluble solids in intact grape berries using contactless Vis and NIR spectroscopy during ripening
- Fernández-Novales, J.
- Garde-Cerdán, T.
- Tardáguila, J.
- Gutiérrez-Gamboa, G.
- Pérez-Álvarez, E.P.
- Diago, M.P.
Revista:
Talanta
ISSN: 0039-9140
Año de publicación: 2019
Volumen: 199
Páginas: 244-253
Tipo: Artículo
lockTexto completo
Repositorio institucional:
lockAcceso abierto
Editor