Cómo describir la mineralidad de los vinos

  1. E. Zaldívar
  2. D. Molina
  3. M. P. Fernández Zurbano
  4. A. Palacios
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Año de publicación: 2015

Número: 469

Páginas: 49-54

Tipo: Artículo

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