Pruebas comparativas sobre la fermentación con dos cepas de levaduras en uvas variedad Tempranillo y Viura tratadas con Pirimetanil
- Vaquero-Fernández, L.
- Sanz Asensio, Jesús
- Fernández Zurbano, Purificación
- López Alonso, Miguel
- Mateo García, L.C.
- Martínez Soria, María Teresa
Revue:
Enólogos
ISSN: 1695-7296
Année de publication: 2011
Número: 69
Pages: 52-56
Type: Article