Pruebas comparativas sobre la fermentación con dos cepas de levaduras en uvas variedad Tempranillo y Viura tratadas con Pirimetanil
- Vaquero-Fernández, L.
- Sanz Asensio, Jesús
- Fernández Zurbano, Purificación
- López Alonso, Miguel
- Mateo García, L.C.
- Martínez Soria, María Teresa
Zeitschrift:
Enólogos
ISSN: 1695-7296
Datum der Publikation: 2011
Nummer: 69
Seiten: 52-56
Art: Artikel