Análisis de la organización interna de la industriauna aplicación a la industria vitivinícola en la Denominación de Origen Calificada Rioja

  1. Salazar Terreros, Idana
  2. Galve Górriz, Carmen
Revista:
Ekonomiaz: Revista vasca de economía

ISSN: 0213-3865

Año de publicación: 2011

Título del ejemplar: La nueva economía institucional

Número: 77

Páginas: 280-300

Tipo: Artículo

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Resumen

El objetivo de este trabajo, realizado con datos suministrados por el Consejo Regulador de la Denominación y relativos al año 2007, es analizar la configuración interna de la industria vitivinícola en el ámbito de la Denominación de Origen Calificada Rioja desde una doble perspectiva: horizontal y vertical. Los análisis efectuados muestran que se trata de una industria dominada por las grandes empresas y que los agentes que participan en la Denominación actúan de forma especializada en las distintas etapas del ciclo productivo. También se observa que, como consecuencia de esta especialización y con el objetivo de completar las distintas etapas en las que participan, los agentes efectúan transacciones entre sí o se asocian en forma de cooperativas.

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Fuente de los datos: Dialnet