Análisis de vinos envejecidos mediante electroforesis capilar
- Sáenz López, Rubén
- Fernández Zurbano, Purificación
- Tena, María Teresa
Editorial: Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural ; Gobierno de La Rioja
ISBN: 84-8125-201-8
Año de publicación: 2003
Páginas: 307-308
Congreso: VII Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL (7. 2003. Logroño)
Tipo: Aportación congreso