Estudio ecofisiológico y agronómico de cuatro sistemas de conducción de la vid (vitis vinifera l.) Cubiertas vegetales simples versus divididas

  1. Carlos Miguel Gonzalez Padierna
Supervised by:
  1. José Ramón Lissarrague García Gutiérrez Director

Defence university: Universidad Politécnica de Madrid

Year of defence: 2004

Committee:
  1. Vicente Sotés Ruiz Chair
  2. José Ramón Conde García Secretary
  3. Enrique García-Escudero Domínguez Committee member
  4. Jesús Yuste Bombín Committee member
  5. Fernando Martínez de Toda Fernández Committee member

Type: Thesis

Teseo: 104944

Abstract

El objetivo de esta tesis es evaluar, en condiciones hídricas no restrictivas, el comportamiento ecofisiológico y agronómico de cubiertas vegetales divididas en lira frente a espalderas que, sustituyendo al sistema tradicional en vaso, van dominando paulatina-mente la viticultura española. Los ensayos se realizaron en los viñedos experimentales de los Campos de Prácticas de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid en los años 1994, 1995 y 1996, estudiando dos liras, una cerrada y otra abierta, en poda corta, frente a dos espalderas, una en poda mixta y la otra en corta, respectivamente; utilizando material vegetal del cv. Tempranillo (Vitis vinifera L.) injertado sobre Richter 110. Se fijó, en cada ensayo, la misma carga por superficie de suelo con la finalidad de que la variabilidad la generasen los sistemas de conducción al interaccionar con los factores ambientales y su respuesta no se viera enmascarada por situaciones ya de partida diferentes. En una primera fase se caracterizan sus arquitecturas en pleno desarrollo, modelizando sus secciones transversales, determinando sus dimensiones y los índices que estiman la superficies foliares (total y expuesta) y la densidad de su vegetación (LAI, SA, SFEr, SFEp, LLN y LAI/SA). La división de la cubierta distribuyó la carga en una mayor longitud de "cordón" ejerciendo un control sobre la densidad de vegetación y situando una mayor superficie foliar en la periferia de la cubierta vegetal. A continuación, se establecen los balances de PPFD calculando las radiaciones absorbidas, por las cubiertas vegetales y el suelo, y la que revierte a la atmósfera sin ser absorbida. La espaldera en Guyot y la lira cerrada absorbieron cantidades equivalentes de PAR, en cambio en los otros dos sistemas de conducción destacó la alta absorción de la lira abierta, limitando las pérdidas hacia el suelo, con una evolución diaria sinusoidal alcanzando su máximo al